กระเทียม ถูกจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง แต่จริงๆ แล้ว กระเทียมเป็นพืชกินหัวที่มีรสฉุนที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับหัวหอมใหญ่ กระเทียมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายวิธี และบางครั้งยังสามารถนำมาใช้ในการรักษาแทนยาได้อีกด้วย หัวกระเทียมสดสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านหรือปลูกทานเองที่บ้าน ไม่ว่าจะซื้อมาจากร้านค้าหรือปลูกเอง คุณก็สามารถยืดอายุกระเทียมได้โดยการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี บทความด้านล่างนี้จะบอกวิธีการเก็บรักษากระเทียมสดที่ถูกต้อง
1
เลือกซื้อหรือเก็บเกี่ยวกระเทียมที่สดและแน่น. ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เพราะกระเทียมที่ยิ่งสดจะสามารถเก็บได้ยาวนานมากขึ้น
ควรเลือกหัวกระเทียมที่มีเปลือกแห้งเหมือนกระดาษหุ้มสนิทและไม่มีหน่องอกออกมา หัวกระเทียมที่นิ่มแล้วนั้นเป็นกระเทียมที่สุกเกินไปซึ่งอาจเก็บได้อีกไม่นาน
หลีกเลี่ยงหัวกระเทียมที่เหี่ยวแล้วหรือที่ถูกแช่ไว้ในตู้เย็นตามร้านขายของชำ
2
นำกระเทียมที่ปลูกเองมาทำให้แห้งก่อนเก็บรักษา. การทำให้กระเทียมที่ปลูกทานเองแห้งสนิทก่อนเก็บรักษานั้นจะช่วยรักษารสชาติและมีรสชาติที่เข้มมากขึ้น [1]
ล้างหัวกระเทียมที่เพิ่งเก็บเกี่ยวมาให้สะอาด จากนั้นตากให้แห้งในที่มืดและไร้ความชื้นประมาณ 1 สัปดาห์
คุณสามารถแขวนลำต้นกระเทียมห้อยลงมาเพื่อตากให้แห้งได้เช่นเดียวกัน
3
เก็บรักษากระเทียมไว้ในอุณหภูมิห้อง.
- รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน
- เครื่องปั่นกระเทียม เครื่องปั่นพริก เครื่องบดเนื้อ เครื่องบดกระเทียม ที่บดกระเทียมไฟฟ้า เครื่องบดพริ - YouTube
- ที่บดพริกกระเทียม
- วิธีการ สับกระเทียม: 10 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) - wikiHow
รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน
ที่ขูดคือเครื่องมือที่ดูดเหมือนที่ขูดชีส การขูดกลีบกระเทียมคือการฝานกระเทียมด้วยใบมีดบางๆ อย่างรวดเร็ว
เพื่อใช้ที่ขูด เพียงถูกระเทียมกับใบมีดบนชาม กระเทียมชิ้นบางๆ เปียกๆ จะตกลงในชาม
เพื่อป้องกันการบาดเมื่อกระเทียมเล็กเกินไปที่จะขูด แค่สับหรือบดมันแล้วนำไปรวมกับที่เหลือ
5 อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้เครื่องบดอาหาร. เครื่องบดอาหารส่วนใหญ่สามารถสับกระเทียมได้ หมุนใบมีดเพียงไม่กี่ครั้งก็เพียงพอกับการสับที่ดี เนื่องจากกลีบกระเทียมเล็ก มันอาจจะลำบากในการประกอบเครื่องบดอาหารเพื่อสับกระเทียมกลีบเดียว แต่มันเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการสับกลีบกระเทียมหลายๆ กลีบสำหรับสูตรอาหารอื่นๆ. เคล็ดลับ
วิธีบดกระเทียมหรือหั่นบางๆ (เช่น การกดและการขูด) จะได้รสและกลิ่นที่แรงกว่าการสับธรรมดา [6]
คำเตือน: มันง่ายที่จะได้รสกระเทียมที่กลบรสอื่นๆ หากทำวิธีนี้
กระเทียมสับจะไหม้ง่ายกว่ากระเทียมที่เป็นกลีบหรือกระเทียมสับหยาบ
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 10, 520 ครั้ง
บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
อุตสาหกรรมเครื่องบดกระเทียม รวมหลักเกณฑ์การติดตั้งและกฎความปลอดภัยเพื่อช่วยให้ผู้ใช้สามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ได้ทันทีที่ได้มา แม้จะมีหลักเกณฑ์เหล่านี้ แต่คุณสามารถติดต่อผู้ขายได้ตลอดเวลาเพื่อขอความช่วยเหลือเพิ่มเติม คุณอาจคิดว่าคุณลักษณะที่ต้องการหลายประการจะทำให้คุณต้องเสียเงิน ในทางตรงกันข้ามพวกเขามีราคาไม่แพงกว่าที่คุณคิด สำรวจความหลากหลายของ อุตสาหกรรมเครื่องบดกระเทียม ใน และเพลิดเพลินไปกับข้อเสนอที่ยั่วเย้า ได้รับความน่าเชื่อถือ อุตสาหกรรมเครื่องบดกระเทียม วันนี้และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในบ้านหรือธุรกิจของคุณ
เครื่องปั่นกระเทียม เครื่องปั่นพริก เครื่องบดเนื้อ เครื่องบดกระเทียม ที่บดกระเทียมไฟฟ้า เครื่องบดพริ - YouTube
วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา
ส่วนผสมสามชั้นทอดน้ำปลา
หมูสามชั้น 1/2 กิโลกรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา กระเทียม 6-8 กลีบ พริกขี้หนูสวน น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา
ตั้งกระทะเทหมูสามชั้นลงไป ทอดจนหมูสุกเหลืองน่ากินจากนั้นให้เทเอาน้ำมันออก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ต่อมาเป็นขั้นตอนของการเตรียมน้ำจิ้ม ตำกระเทียม พริกขี้หนูสวนให้แหลก จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับหมูสามชั้นทอด
สามชั้นทอดน้ำปลา
4.
ที่บดพริกกระเทียม
วิธีการ สับกระเทียม: 10 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) - wikiHow
- Western union เวลา ทำการ online banking
- ซื้อ เครื่อง ปรับอากาศ
- รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน
- Leased Line ใช่อันเดียวกับ Fiber internet ไหม - GAMETECH
- รถไถเล็กเสี่ยกรุง สาลี่มินิพร้อมล้อยางโคตรคุ้ม โทร0942547924 ID line: mtk666 - YouTube
- ที่บดกระเทียมสแตนเลส ราคาถูกที่สุด เม.ย. 2022
- รู้จักกับ 4P Digital Marketing Mix แบบใหม่แบบสับ อัปเดต 2021
- พาเปิดกรุกล้องฟิลม์สาวลิซ่า Blackpink พร้อมฝีมือการถ่ายรูปที่ไม่ธรรมดา !! | Spiceee.net | LINE TODAY
- 10 ประโยชน์เพื่อสุขภาพของกระเทียม ที่คุณอาจคาดไม่ถึง | คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
- ต ง ต ง Ig
- Girl in the basement ภาคไทย
ในส่วนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีต่างๆ ในการสับกระเทียมหากคุณไม่มีมีด สำหรับแต่ละวิธีนี้คุณจะต้องเตรียมกลีบกระเทียมตามปกติก่อนการสับ กล่าวคือ:
แยกกลีบกระเทียมออกจากหัวกระเทียม
ทิ้งเปลือกที่ได้จากหัวกระเทียม
ปอกเปลือกกระเทียมโดยการบีบกลีบกระเทียมออกจากเปลือกหรือกดด้วยมีดแล้วปอกเปลือกออก
ลองสับกระเทียมด้วยส้อม. วิธีที่ง่ายวิธีหนึ่งในการสับกระเทียมคือการใช้ซี่ส้อม. วิธีนี้ต้องใช้แรงแขนเล็กน้อยแต่ได้ผลดี วิธีทำ: [4]
วางกระเทียมบนเขียงและจับส้อมให้แน่นๆ
กดซี่ส้อมลงบนกระเทียม กดแรงๆ จนซี่ส้อมทิ่มกระเทียม
หมุนส้อมและทำซ้ำในอีกทิศทาง ทำเรื่อยๆ จนกว่าจะสับละเอียด
รูดเนื้อกระเทียมออกจากส้อมและหยิบก้านออกจากกระเทียมสับ กระเทียมพร้อมนำไปใช้แล้ว
ลองใช้ที่บดกระเทียม. อีกเครื่องมือที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมกระเทียมคือที่บดกระเทียม เครื่องมือนี้ทำตามที่ชื่อบอกคือบดกระเทียม วิธีใช้ที่บดกระเทียม: [5]
วางกลีบกระเทียมในช่องใส่กระเทียมด้านในที่บด
บีบที่จับ กระเทียมจะถูกบีบออกมาทางรูอีกด้านหนึ่งของที่บด
ขูดเนื้อกระเทียมและรวมกับกระเทียมที่ถูกบดออกมา กระเทียมพร้อมใช้แล้ว
อีกเครื่องมือที่ใช้คล้ายๆ กันคือครก
ลองใช้ที่ขูด.
บรรเทาอาการอักเสบจากโรคสะเก็ดเงิน
เมื่อกระเทียมมีฤทธิ์ต้านอาการอักเสบ ดังนั้นจึงช่วยบรรเทาอาการอักเสบจากผื่นแดงได้ดี โดยเฉพาะผื่นแดงที่เกิดจากโรคสะเก็ดเงิน ให้ทาน้ำมันกระเทียมบริเวณที่เป็นแผล เพื่อให้สะเก็ดหลุดไป และลดผื่นแดงบนผิวหนังก็ได้
5. ช่วยควบคุมน้ำหนัก
ผลการศึกษาจาก Nutritionist Cynthia Sass ที่ทำการศึกษากับหนูที่กินกระเทียมพบว่า หนูที่กินกระเทียมมีน้ำหนักและการสะสมของไขมันลดลง ฉะนั้นก็พยายามกินกระเทียมที่ผสมอยู่ในอาหารกันเยอะ ๆ หรือสำหรับคนที่ทนกลิ่นไม่ได้จริง ๆ ก็เลือกกินอาหารเสริมอย่างเช่น กระเทียมอัดเม็ดก็ได้
6. ถอนเสี้ยน
เสี้ยนที่ตำเท้าหรือมือเราให้เจ็บแปลบ สามารถกำจัดได้ง่าย ๆ ด้วยการแปะกระเทียมฝานบาง ๆ แล้วพันทับด้วยผ้าพันแผล วิธีนี้เป็นวิธีธรรมชาติที่ใช้กันมายาวนาน และได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีที่ได้ผลจริงด้วยค่ะ
7. กำจัดกลิ่นเท้า
ปัญหากลิ่นเท้าเกิดจากการที่เท้าเจอความอับชื้น ทำให้เกิดเชื้อรา ตามมาด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และอาการคัน แต่เราสามารถแก้ปัญหาได้ง่าย ๆ ด้วยการแช่เท้าลงในน้ำอุ่นผสมกระเทียมบด ทิ้งไว้สักพัก กลิ่นไม่พึงประสงค์และอาการคันก็จะหายไป เพราะในกระเทียมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อรานั่นเองจ้า
8.